Ginjo yuzu shu

Le yuzu est un agrume japonais rare ressemblant à notre citron jaune. Ses arômes sont cependant bien particuliers et en font la vedette de nombreuses préparations : vivacité, fraîcheur et quelques notes acidulées seront au rendez-vous. Le yuzu shu est une liqueur typiquement japonaise, relativement peu alcoolisée et très parfumée. La marque Eikun élabore sa liqueur avec du saké Ginjo, le plus haut-de-gamme et le plus fin des sakés japonais. Vous pouvez déguster ce yuzu shu frais, à l’apéritif, pour accompagner un dessert ou encore comme léger digestif.