Hojicha Sachet de 100g

Pour les amateurs de hojicha, nous proposons le Hojicha. Le thé classique de la maison d’ippodo dans cette gamme de thé torrifié.

Lorsque vous buvez du hojicha pour la première fois, vous serez peut-être surpris de constater qu’il s’agit de l’un des thés verts japonais. De couleur ambre foncé, ce bancha torréfié dégage un arôme incroyablement riche qui imprègne complètement la pièce. Sa saveur savoureuse est très distincte ; elle est riche mais légère, sans grande astringence.

Le Hojicha peut être dégusté aussi bien le soir que le matin ou l’après-midi. Il se déguste seul, avec des sucreries ou en accompagnement d’un repas. Savoureux et rafraîchissant, le hojicha est le préféré des clients d’Ippodo. Il peut également être dégusté frais !

Quel est son goût ? Arôme torréfié exceptionnel et arrière-goût léger. Son amertume subtile et son umami sont très satisfaisants.

Comment/quand en profiter ? Quand vous voulez vous détendre. Sa faible teneur en caféine en fait un bon thé à boire le soir avant de se coucher. C’est un excellent thé à garder à portée de main en tout temps. Si jamais vous vous demandez quoi boire ou quel thé prendre avec quelque chose, vous ne pouvez pas manquer avec hojicha.

Avec quoi en profiter ? Une tablette de chocolat ou des carrés de chocolat.

Faites plusieurs théières en réutilisant les mêmes feuilles de thé (réutilisable 3X jusqu’à 7X suivant votre palé), en préparant chaque théière avec de l’eau à 100°. Lorsqu’il ne reste plus que la couleur de l’eau, c’est que vous avez consommé intégralement le thé de vos feuilles.

Produit au Japon par la Maison Ippodo