Honshu-Ichi Muroka honjozo 72 cl

Ce saké est produit à partir de riz hattan nishiki développé dans la région d’Hiroshima ainsi que de l’eau qui jaillit de la montagne Iwataki qui se trouve non loin de la brasserie. C’est un saké légèrement sucré ce qui le rend facile à boire et idéal pour découvrir le saké japonais.

Accords : poisson, coquillages, escargots, cuisine légèrement épicée, fruits secs.

Caractéristique : riz Koji, brassé, sucre, eau, 17% d’alcool

Dégustation : déguster tempéré entre 5 et 20°C