Matcha Shoin-no-mukashi 20g
30,00€
Utilisé pour la cérémonie du thé, le Matcha est un favori parmi les amateurs de thé au Japon. Cultivé à l’ombre, le thé Matcha est riche en théanine, un acide aminé donnant un corps d’une moelleuse douceur et une nature légèrement visqueuse. Au Japon, il y a un nom spécial pour ce goût : Umami. Généralement, plus la qualité du thé est élevée, plus le goût Umami y est riche.
Le matcha est caractérisé par son arôme riche, sa moelleuse douceur et sa couleur verte vive. Tonifiant et plein d’éléments nutritifs, le Matcha est la boisson idéale pour rajeunir votre corps et votre esprit. Il est meilleur au goût lorsqu’il est servi avec des gâteaux ou des bonbons. Ce matcha a été nommé par Yuyusai-sosho XIV, le grand Maître de la famille de Maîtres de thé Omote-Senke.
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Description
Pour les amateurs de matcha au goût raffiné, le Shoin-no-mukashi est un excellent choix. Riche en umami, il a un parfum et un arrière-goût distincts qui s’attardent agréablement dans la gorge. Le Shoin-no-mukashi est également un excellent choix pour le koicha.
– Ce matcha a été nommé par Yuyusai-sosho XIV, le grand maître de la famille des maîtres de thé Omote-Senke.
– Ce grade de matcha est le même que celui utilisé pour le Seiun, qui a été nommé par la famille des maîtres de thé Ura-Senke.
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