Mochi cheesecake fraise

Les deux frère et soeur Howard et Vivien Wong lancent Little Moons en 2010 dans le but de faire découvrir au grand public les mochi japonais auxquels ils apportent une touche de modernité et de gourmandise. C’est sa texture inimitable qui confère à cette pâtisserie japonaise une onctuosité exceptionnelle.

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