Riz japonais Fukumaru – 1kg
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Description
Le riz Fukumaru est une nouvelle espèce de riz développée dans la préfecture Ibaraki. Contrairement aux autres types de riz cultivés, les grains de ce riz sont plus gros et plus riches en eau.
Mode d’emploi : Rincez plusieurs fois le riz puis égouttez. 1,2 volume d’eau pour 1 volume de riz sec. Après la cuisson, maintenez au chaud 10 minutes puis aérez bien en mélangeant le riz délicatement. Comptez 75 g de riz sec / pers.
Ce riz japonais fukumaru présente une saveur légère et fine en bouche.
Comment l’utiliser ? Il peut se déguster également froid, il accompagnera très bien les plats en sauce type curry ou blanquette ou vos plats mijotés, mais se consommera aussi en bol ou en sushis.
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