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Sauce de miso piquante sumo 150g

6,30

Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise.

Celui-ci est dilué à un goût piquant et légèrement aillé.

Ce miso sumo est parfait en tant que moutarde, à faire en sauce, en mayonnaise ou en marinade avec des viandes blanches.

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UGS : EPCO0016 Catégories : , Étiquette :

Description

Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise.

Celui-ci est dilué à un goût piquant et légèrement aillé.

Saveur : Très umami, légèrement salée, avec un bon piquant

Utilisation : Il s’utilisera comme une moutarde ou en marinade avec des viandes blanches, ou pour réaliser des sauces et des mayonnaises.

Ingrédients : Mélange de miso (miso pur soja, miso d’orge) (17,11%), Sucre (17,11%), Sirop de glucose-fructose (17,11%), Sauce soja (14,67%), Ail (9,79%), Condiment de riz fermenté (4,89%), Exhausteurs de goût (E621, E635) (3,67%), Alcool (3,67%), Piment rouge (2,93%), Sel (2,45%), Epaississant (Amidon modifié) (2,45%), Huile de sésame (1,22%), Sésame (0,98%), Extrait de levure (0,73%), Gingembre (0,73%), Hydrolysat d’amidon hydrogéné (0,49%), Isomaltulose  Allergènes : Blé, orge, soja, sésame

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

Produit au Japon

 

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