Théière Tokoname rouge, Futanashi Kyusu

Ce modèle de théière japonaise ne possède pas de couvercle et s’appelle un Futanashi Kyusu. C’est la théière japonaise traditionnelle idéale pour préparer tous vos thés verts nécessitant de basses températures d’infusion comme le gyokuro (60°C) ou pour lesquels vous voulez admirer le déploiement gracieux des feuilles. Cette théière est en argile de Tokoname riche en fer, la terre la plus renommée du Japon.

Il s’agit d’un produit artisanal traditionnel fabriqué par des potiers qui continuent à produire des poteries depuis de nombreuses années à Tokoname et à Kutani, deux centres de production de poteries qui ont conservé leurs traditions de longue date. La théière est fabriquée en argile rouge et est fine, légère et facile à utiliser.

Entretien Théière Tokoname

Nettoyage externe : Utiliser uniquement de l’eau propre et un chiffon doux. Si votre théière est tachée ou salie, frotter à l’aide d’un chiffon doux imprégné de thé vert préalablement infusé.

Nettoyage interne : Dans la mesure du possible, rincer uniquement avec de l’eau propre et pauvre en calcaire. Au fil des utilisations, une patine apparaît à l’intérieur de votre Kyusu, celle-ci ne doit pas être retirée.

Séchage : Pour sécher votre Kyusu, laisser à l’air libre à l’envers sur un chiffon propre ou frotter délicatement l’extérieur à l’aide d’un chiffon doux et propre.

Même si votre théière de Tokoname est une théière polyvalente, car l’argile est non poreuse, si elle n’est pas vernie à l’intérieur, il est recommandé sur le long terme de préparer des variétés de thé similaires dans le même Kyusu du fait de la formation progressive d’une patine interne au contact du thé infusé. Cette patine ou culottage améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps. C’est également pour cette raison que lors de la préparation et du nettoyage, il vaut mieux privilégier une eau douce et pauvre en calcaire.

Dimension : 16 x 12 x 8 cm (0,3 litres)

Fabriqué au Japon