Couteau japonais Gyuto 180mm martelé

Le Gyuto est un couteau japonais proche d’un couteau de chef occidental. C’est un un couteau plutôt polyvalent il est est utilisé aussi bien pour la préparation de la viande que du poisson ou encore des légumes.

Longueur 180mm

Matériaux : Lame , acier inoxydable ; Bouchon, plastique sans BPA ; Manche en bois véritable.

Recommandation : Pensez à la laver avant toute première utilisation. Le nettoyer avec une brosse à récurer risque de rayer la lame. Le tranchant est en acier inoxydable résistant à la rouille, cependant après chaque utilisation, laver convenablement à l’eau claire à la main et sécher le avec un chiffon sec. Ce couteau est pour tout type d’utilisation, attention toutefois lorsque vous coupez des produits congeler à ne pas vous blesser. Ne pas le laisser à la porte des enfants. Ne pas l’utiliser pour autre chose que pour les aliments de cuisines. Ne pas le mettre au four, micro-onde, ni machine à laver.

Lors de l’affutage, mettez beaucoup d’eau sur la pierre. Placer sur la pierre à aiguiser sur une surface plane et affuter. Pensez à régulièrement humidifier la pierre pour ne pas abimer le couteau. N’affuter que les parties planes de la lame.

Fabriqué au Japon