La pâtisserie japonaise est un style de pâtisserie qui utilise des ingrédients traditionnels japonais tels que de la farine de riz, le soja et les fruits (yuzu, sakura, ume…), ainsi que des techniques de préparation spécifiques. Elle est souvent caractérisée par sa simplicité esthétique, sa fraîcheur et sa légèreté.

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Possibilité de venir également déguster au salon de thé sur place sans réservation.