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Au Japon, il y a cinq condiments principaux : le sucre, le sel, la sauce soja, le miso et le vinaigre de riz. Le miso et la sauce soja sont des produits fermentés. Ces cinq condiments sont souvent utilisés pour l’élaboration en autres sauces.

La cuisine japonaise regorge de condiment très varié qui apportera des saveurs uniques et souvent très surprenantes à vos plats, elles deviendront très rapidement incontournables ! À chaque plat son condiment !

Notre épicerie japonaise vous propose les meilleurs condiments japonais. Vous retrouver vous procurez du mirin (alcool de riz), qui est à la base de nombreuses recettes japonaises traditionnelles, diverses graines ou épices pour assaisonner vos plats et le relever telle que le shichimi.

Commandez votre sauce japonaise préférée !