Gomashio sésame noir sel

Le gomashio est un mélange sésame noir et de sel.

Celui-ci a la particularité de contenir des grains de sésame noir torréfiés entiers, très parfumés et croquants ainsi que de gros flocons de sel issus de la ville de Ako.

Utilisé comme un sel, il relèvera votre plat tout en y apportant du croustillant notamment simplement saupoudré sur des œufs au plat, des pâtes et gratins de légumes.

Vous pouvez utiliser le gomashio pour enrober vos onigiri, réaliser des marinades ou assaisonner vos viandes blanches et poissons.

Produit au Japon