Graines de sésame doré torréfiées bio – 50g
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Description
Le sésame doré est fabriqué de manière artisanale. Ce type de graine est appelé « Kingoma », il s’agit de la meilleure variété de sésame qui existe en terme de goût, odeur et saveur.
Il présente une saveur raffinée, torréfiée avec un goût de cacahuète.
Comment l’utiliser ? Le sésame s’intègre dans de nombreux plats autant salés que sucrés. On l’utilise pour les salades composées, les légumes poélés, les desserts tels que les mousses, les biscuits, les cakes. Le sésame s’intègrera également dans une purée, dans un velouté, sur une viande, sur un poisson et sert à la réalisation de marinade.
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