Shichimi, mélange d’épice d’Osaka 15g

Ce mélange est composé de 7 épices japonaises de très grande qualité, d’où son nom Shichimi (7 saveurs).

Considéré comme étant très bon pour la santé par les japonais, ce mélange d’épices est un produit typique de la cuisine asiatique.

Saveur : Épicée

Utilisation : Ce mélange est très épicé, et relève tous les plats. On l’utilise dans les soupes, sur les nouilles ou pour assaisonner des produits à base de riz ou des salades. Il est également utilisé pour faire mariner les viandes blanches ou rouges.

Ingrédients : Sésame doré, piment rouge, poivre sansho, algue aonori, écorce de mikan, graines de chanvre, graines de pavot.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Produit au Japon