Théière TOKONAME brun avec deux gourde et fleur de sakura

Théière Tokoname de 300 cl par Chikushun.

Diverses passoires à thé ont été inventées pour différents types de feuilles de thé. La raison pour laquelle la théière Tokoname-yaki est largement reconnue n’est pas seulement qu’elle est facile à tenir et que le bec est agréable à utiliser, mais grâce à la conception élaborée de la passoire à thé. Elle est le fruit d’une compétition amicale entre artisans.
En particulier, la demande de kyusu pour la cuisson à la vapeur profonde a rapidement augmenté depuis l’introduction de la maille en acier inoxydable.
Le kyusu est conçu pour la deuxième et troisième infusion de thé. La première infusion doit être versée rapidement et être facile à égoutter. Le filtre Nozomi a un large filet, ce qui est une excellente caractéristique pour verser le thé confortablement.
Avec l’un des six plus anciens fours du Japon, Tokoname est une ville de poterie avec une histoire millénaire.
La ville de Tokoname est située sur la côte ouest de la péninsule de Chita face à la baie d’Ise.